【大口鲜】炎夏就应该享受这样的海岛风情!

2018-06-07 14:30:35

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【大口鲜】 “逛吃逛吃” 这是全世界吃货都专属的声音!

2018-03-21 16:48:13

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【大口鲜】这个像花一样的城市,总能给你不一样的美食冲击!

2018-02-07 12:02:31

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【大口鲜】这个海鲜礼盒或许能唤醒你儿时“新年”的记忆!

2018-01-24 15:40:19

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【大口鲜】如果你有环游世界的计划,请带上这份不能错过的餐厅名单!

2018-01-15 09:38:24

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【大口鲜】2017年美食终章,这些食品代表了今年的创新与变化

2018-01-02 11:23:08

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【大口鲜】新西兰皇后镇是你绝不可以错过的美食圣地!

2017-12-20 08:43:05

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【大口鲜】为什么都说去过这几个地方就等于吃遍了全世界?

2017-12-11 09:28:06

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【大口鲜】在神秘国度摩洛哥你能触碰到一份不一样的美食惊喜!

2017-12-01 17:52:31

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【大口鲜】不要惊讶!一间3平米的点心小店创造了2000万的收入奇迹

2017-06-30 15:39:05

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【大口鲜】强势进驻厦门,与夏商水产集团达成长期战略合作

2017-03-27 14:40:17

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【大口鲜】金诚集团and大口鲜,蓄势待发,筑梦远航,年夜饭温馨Show Time!

2017-01-23 16:15:17

年会是一家公司一年一度的重头戏,过年前最长的一周。

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这些员工的食堂,竟然拥有如此逼格!

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今天,就介绍几个拥有米其林餐厅水准的食堂。不仅是美食的天堂,优雅的就餐环境与儒雅的厨师也能让你大跌眼镜。

冬日的一股暖流——寿喜烧

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【大口鲜】 “逛吃逛吃” 这是全世界吃货都专属的声音!

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2018-03-21 16:48:13

圣塞巴斯蒂安(San Sebastian)可以說是西班牙十分出名的“度假胜地”。在圣塞巴斯蒂安,你可能找不到什么像样的景点。在这里旅行的话,只要悠闲的漫步就好。


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不过除了美丽广大的海滩,有山有海的秀丽风景之外,San Sebastian最出名的其实是美食。在这座不大不大小的城市,坐落着很多米其林餐厅。让我们赶紧来一场酣畅淋漓的逛吃逛吃之旅吧!


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Arzak餐厅

地址:ALCALDE J.ELOSEGI,AV

米其林星级:★★★


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餐厅位于西班牙沿海小镇圣塞巴斯汀,老板父女两代都师承名厨,在他们苦心经营下已赢得米其林三颗星评价。餐厅位于一座百年老屋,内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质,大象无形地常常被人忽略。


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餐厅提供的食物都是创意十足,当然味道也是数一数二的,甚至简单的水煮蛋也因为自制的松露油而别具风味。


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Martin Berasategui餐厅

地址:LOIDI, 4

米其林星级:★★★


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来这里一定要挑选露台外面的餐桌,因为满眼的绿色,真的很能刺激我们的食欲。你不用担心风景的美丽会掩盖住食物的味道。


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Martin最得意的菜是一道用蜘蛛蟹汁、红辣椒和香草调味的墨鱼,看上去有些迷幻的色彩,味道自然也不用说。

 

AKELARRE

地址:PADRE ORKOLAGA,PS

米其林星级:★★

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餐厅的创始人Pedro Subijana从小就受其祖父和父亲的影响,在美食制作这一方面展现出了惊人的天赋。他曾前往马德里的学校和酒店学习烹饪技巧,并于1970年成立了这家餐厅。


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Pedro Subijana通过对烹饪方法的改革,创造了新式的巴斯克菜肴。在他的带领下,餐厅不仅赢得了米其林三星的称号,还在《雷普索尔美食指南》中取得“三颗太阳”的荣誉。


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MUGARITZ

地址:ALDURA ALDEA, 20

米其林星级:★★


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Mugaritz在2005年就获得米其林2星级餐厅的评价,2006年它首度挤进英国餐厅杂志全球最佳50大餐厅的前10名,2008年Mugaritz更上一层楼,获得餐厅杂志的第4名,并获得全球主厨的最佳票选餐厅。


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Mugaritz最有名的招牌菜是填鸡蜜乳荷包蛋,装饰用的假石头是可以吃的,假石头是用小洋竽和特制的美乃滋所制作,假啤酒则是用鹰嘴豆和绿豆所酿制,另外还有可口的假橄榄。


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ZUBEROA

地址:BEKOSORO PLAZA, 1

米其林星级:★★


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餐厅就位于圣塞巴斯蒂安的山上,老式的巴斯克建筑,装修温馨。Testing menu125欧元一位,价格虽然贵了一点,但是绝对的物超所值。

 

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